تبلیغات
طعم زندگی - خورشت آلو زرشک
طعم زندگی
بیایید طعم خوبی به زندگیمون بدیم.
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من



این خورشت با مرغ درست می شه و طعمش بیییییییییی نظیره. نه که من همه چیزو میگم خوشمزه است وقتی چیزی خیلی خوشمزه باشه باید کلی تاکید کنم روش .این مورد ازون موارد تاکیدی است.
مواد لازم:
ران یا سینه مرغ چهار عدد (ران کامل)
پیاز 1 عدد بزرگ
آلو خورشتی 1 فنجان
رب 2 قاشق غذاخوری
زعفران دم کرده 3 قاشق غذاخوری
شکر 3 قاشق غذاخوری
آب 2 لیوان
زرشک 1 فنجان
نمک فلفل سیاه زردچوبه و دارچین به میزان لازم

اول اینکه آلو را 2 ساعت خیس می کنیم تا نرم شود.ران ها را دو قسمت می کنیم یعنی ساق و مغز ران.اگر از سینه مرغ استفاده می کنیم آنها را به دو قسمت تقسیم می کنیم.پیاز را در روغن کمی تفت می دهیم و زردچوبه را اضافه می کنیم.مرغها را درون پیاز خوب تفت می دهیم.بعد آلو رو می ریزیم ،نمک فلفل و دارچین را هم اضافه می کنیم.سپس رب را با شکر و آب و دارچین مخلوط کرده و درون قابلمه روی مرغها می ریزیم.وقتی جوش آمد شعله را کم می کنیم و در ظرف را می گذاریم تا بپزد.15 دقیقه قبل از آوردن غذا سر میز زرشک را می ریزیم تا نرم شود.زرشک را فقط می شو ییم . نیازی به خیس کردن ندارد.شاید فکر کنید این که همون مرغ است و چیز خاصی نیست که این همه تعریف کردی ولی باور کنیم مرغ داریم تا مرغ.بعضی ها مرغ درست می کنند طوری که آدم تا یه سال بعد از هر چی مرغه بدش می آد.حالا اینو برید امتحان کنید حالشو ببرید.راستی اصلا دارچین رو حذف نکنید که دلخور میشم .




نوع مطلب :
برچسب ها : غذای سنتی، غذا، مرغ، خورشت،
لینک های مرتبط :
          
چهارشنبه 27 خرداد 1394
شنبه 11 شهریور 1396 02:28 ب.ظ
My developer is trying to convince me to move to
.net from PHP. I have always disliked the idea because of the
costs. But he's tryiong none the less. I've been using WordPress on a number
of websites for about a year and am worried about switching to another platform.
I have heard fantastic things about blogengine.net.

Is there a way I can transfer all my wordpress posts into it?
Any kind of help would be really appreciated!
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی