تبلیغات
طعم زندگی - شیرینی فانتزی به شکل بستنی مینیاتوری
طعم زندگی
بیایید طعم خوبی به زندگیمون بدیم.
صفحه نخست       پست الکترونیک          تماس با ما              ATOM            طراح قالب
گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من گروه طراحی قالب من



این بستنی رو باید با چای داغ میل کنید 
این شیرینی با نان های بستنی کوچک درست می شه (نان بستنی قیفی در سایز کوچک به اندازه یک انگشت دست) وبرای جشن تولد بچه ها انتخاب مناسبی است.
مواد لازم:
نان بستنی مینیتوری 10 عدد (از لوازم قنادی فروشی تهیه کنید.)
پف پفی شیبابا20 عدد (از نوع میوه ای که رنگارنگ است.) یا مارشمالو 10 عدد
شکلات تخته ای تلخ 50 گرم
ترافل رنگی برای تزیین

این دستور از ابتکارات خودمه یعنی کاملا من در آوردی است .فقط دلم می خواست با این نان های کوچولو یه چیزی برای تولد پسرم درست کنم که بعد از چند تا آزمایش نتیجه اش این شد که در عین زیبایی خوشمزه هم شد.و اما باید بگم که
این پف پفی  همان مارشمالو است از نوع ایرانی اش که با اون چیز های زیادی میشه درست کرد یه نمونه اش همین بستنی ها.اول یه جایی برای قرار دادن بستنی ها آماده کنید من اونها رو برای ایستادن گذاشتم لا بلای آبریز ظرفشویی البته بعد از آماده شدن برای سرو درون یونولیت قرار دادم.حالا هر پف پفی را با قیچی به سه قسمت از طول می بریم و هر تکه را عمودی درون یک نان قرار می دهیم تا فضای درون نان را پر کنیم به این شکل سر پف پفی از نان بیرون می ماند و وقتی مایه را رویش ریختیم روی شیرینی مثل بستنی قیفی گنبدی شکل می شود .حالا بقیه  پف پفی ها رو با قیچی خرد کرده و درون یک ظرف روی کتری قرار می دهیم تا در اثر بخار ذوب شود .بعد آنها را با قاشق درون نان ها می ریزیم.باید دقت کنید این پف پفی ها بعد از آب شدن کشدار می شود اگر از قاشق جدا نمی شد با یک قیچی خیس آن را ببرید.موقع ریختن مایه بستنی با قاشق اول از مرکز نان شروع می کنیم و بعد دور تا دورآن را پر کنیم .(نگران نباشید اولین بستنی را آزمایشی بریزید تا دستتان بیاید که چکار کنید.)وقتی همه نان ها را پر کردیم نوبت شکلات است .شکلات ها را هم به روش بن ماری درون یک ظرف روی بخار کتری قرارمی دهیم تا ذوب شود.بعد روی هر بستنی کمی شکلات ذوب شده می ریزیم و روی آن کمی ترافل می پاشیم.(مثل عکس بالا) سعی کنید شکلات از اطراف بستنی ها کمی پایین بریزد تا فرم طبیعی تری بگیرد.حالا یه دونه از این بستنی ها رو با چای میل کنید .هیچ فکر می کردید یه روز بستنی رو با چای بخورید؟ این هم یه بیسکویت ساقه طلایی که سایز بستنی رو با اون مقایسه کنید.دیدید چقدر فسقلی است.راستی یادم رفت بگم رنگ صورتی بستنی مربوط به پف پفی است موقع آب کردن پف پفی ها هر رنگ را جداگانه آب کنید به این صورت سه رنگ بستنی خواهید داشت صورتی زرد و سبز کم رنگ.







نوع مطلب :
برچسب ها : شیرینی، دسر، شیرینی فانتزی، دسر برای جشن تولد بچه ها، بستنی، ایده های جالب،
لینک های مرتبط :
          
یکشنبه 19 بهمن 1393
دوشنبه 12 فروردین 1398 12:51 ب.ظ
game
دوشنبه 12 فروردین 1398 09:10 ق.ظ
mmmmm
شنبه 25 شهریور 1396 03:24 ب.ظ
Great post. I was checking constantly this blog and I'm impressed!
Extremely helpful information specially the last part :
) I care for such info a lot. I was seeking this particular info for a very
long time. Thank you and good luck.
سه شنبه 7 شهریور 1396 09:48 ب.ظ
Hi, i feel that i noticed you visited my website so i got here to go back the choose?.I am attempting to find
issues to enhance my website!I assume its good enough to make use of a few of your concepts!!
جمعه 24 بهمن 1393 06:59 ب.ظ
با اجازه شما از دستور آشپزیتون استفاده کردم. ممنون
زهرا قیدی :سلام عزیزم.خوشحالم که از دستورم استفاده کردید.ممنونم که به وبلاگم سر زدید.
یکشنبه 19 بهمن 1393 06:09 ب.ظ
تولد پسرت مبارک سرآشپز خلاق!
خیلی خوشگل شدن! واقعا عالیه!
هزار افرین!
زهرا قیدی ممنون عزیزم .شما لطف داری.
 
لبخندناراحتچشمک
نیشخندبغلسوال
قلبخجالتزبان
ماچتعجبعصبانی
عینکشیطانگریه
خندهقهقههخداحافظ
سبزقهرهورا
دستگلتفکر





آمار وبلاگ
  • کل بازدید :
  • بازدید امروز :
  • بازدید دیروز :
  • بازدید این ماه :
  • بازدید ماه قبل :
  • تعداد نویسندگان :
  • تعداد کل پست ها :
  • آخرین بازدید :
  • آخرین بروز رسانی :
امکانات جانبی